2022成都糖酒會(huì )——多彩的日本酒類(lèi)新趨勢

經(jīng)歷了2021年日本清酒及威士忌在中國的爆發(fā)式增長(cháng)。在進(jìn)口總額補單攀升的背景下，越來(lái)越多的中國消費者開(kāi)始對日本酒類(lèi)產(chǎn)生了更加濃厚的興趣，專(zhuān)業(yè)消費者的數量不斷增長(cháng)，以及日餐的繼續科普和不斷普及，促使了進(jìn)口商們將目光從傳統的通路品牌，更多的轉向精品個(gè)性的酒身上。更多產(chǎn)區、更多風(fēng)格的精品酒造不斷進(jìn)入中國，大大豐富了消費者們的選擇范圍。與此同時(shí)，日本酒在本土也在不斷地醞釀變革，推陳出新，新老世代釀造者們的交替為日本酒類(lèi)行業(yè)注入了新的活力。

去年「受日本清酒的魅力」主題大師班酒款

基于這個(gè)不斷變革的背景，為從業(yè)人員感知行業(yè)趨勢、提升消費者對于日本酒類(lèi)的認知，本次大師班將帶來(lái)十余款不同風(fēng)格、能夠代表日本酒進(jìn)步趨勢的酒款。并由中國國際唎酒師協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)李鵬為大家帶來(lái)21世紀日本酒類(lèi)發(fā)展的新趨勢講解，與大家一起品嘗這些各具特色的優(yōu)質(zhì)銘柄。