第109屆全國糖酒商品交易會(huì ) “第十五屆中國食品行業(yè)——智在創(chuàng )新，智在升級” 論壇圓滿(mǎn)召開(kāi)

2023-10-18 11:02
4

2023年10月12日，第109屆全國糖酒會(huì )商品交易會(huì )在深圳舉行，以“智在創(chuàng )新，智在升級”為主題的食品行業(yè)論壇也如期召開(kāi)。數字化正在成為未來(lái)行業(yè)發(fā)展的重要驅動(dòng)力，并將深刻影響整個(gè)行業(yè)的競爭格局和商業(yè)模式。數字化應被視為企業(yè)能力提升的途徑，而非*終目標。企業(yè)需要持續地投入到數字經(jīng)濟中去，通過(guò)數字化來(lái)創(chuàng )造新價(jià)值。在當前第四次產(chǎn)業(yè)技術(shù)革命逐漸向全面智能化方向發(fā)展的大背景下，企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節無(wú)疑是數字化能力的構建。


構建數字化能力是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節


本屆論壇以食品制造數字化作為主題，邀請到來(lái)自施耐德電氣（中國）有限公司，阿童木機器人，北京愛(ài)創(chuàng )科技股份有限公司，偉迪捷（上海）標識技術(shù)有限公司等企業(yè)分享了他們的觀(guān)點(diǎn)與企業(yè)數字化升級的**實(shí)踐。

在中國經(jīng)濟進(jìn)入新的發(fā)展階段時(shí)，智能工廠(chǎng)已經(jīng)成為未來(lái)制造業(yè)發(fā)展方向。阿童木機器人吳江峰從機器替代人力的角度出發(fā)，探討了如何增強整體的勞動(dòng)生產(chǎn)效率和提高工廠(chǎng)單位面積的生產(chǎn)效益，并對工業(yè)機器人產(chǎn)品在市場(chǎng)和社會(huì )上的價(jià)值進(jìn)行了深入分析。

施耐德電氣為這次的論壇提供了一個(gè)面向食品和飲料行業(yè)的全方位解決策略。專(zhuān)門(mén)為食品和飲料行業(yè)的客戶(hù)價(jià)值提出了四個(gè)核心觀(guān)點(diǎn)：柔性供應鏈、綠色可持續、安全可追溯、智能促生產(chǎn)。包括了從工廠(chǎng)到餐桌全生命周期內對產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行全方位管控的整體解決方案，涵蓋了多個(gè)應用領(lǐng)域，為與會(huì )企業(yè)展示了一個(gè)全方位的數智化解決方案。

一物一碼被視為推進(jìn)企業(yè)向數字化轉型和升級的關(guān)鍵工具，它有效地協(xié)助企業(yè)實(shí)現BC的一體化運營(yíng)，使得企業(yè)在數字化進(jìn)程中迅速建立起BC的一體化運營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)數字化的能力。同時(shí)也讓企業(yè)能夠通過(guò)數字化實(shí)現快速的市場(chǎng)反應能力和產(chǎn)品創(chuàng )新能力。北京愛(ài)創(chuàng )科技股份有限公司與大家分享了他們的成功經(jīng)驗和應對策略，展示了通過(guò)投資數字化建設如何為企業(yè)帶來(lái)更為顯著(zhù)的盈利潛力。


偉迪捷（上海）標識有限公司在論壇上發(fā)表了題為“食品安全的守護者：責任與創(chuàng )新”的主題演講。作為一家在全球范圍內表現出色的噴碼和標識公司，能夠適應幾乎所有生產(chǎn)企業(yè)需要為其產(chǎn)品進(jìn)行編碼的各種場(chǎng)景，幫助食品飲料企業(yè)在從原材料到*終產(chǎn)品、從生產(chǎn)流程到銷(xiāo)售渠道的整個(gè)過(guò)程中，通過(guò)質(zhì)量追蹤來(lái)增強其質(zhì)量管理能力，實(shí)現對生產(chǎn)過(guò)程的可追溯性控制，展示了企業(yè)通過(guò)數字化實(shí)現快速的市場(chǎng)反應能力和產(chǎn)品創(chuàng )新能力。


通過(guò)與參會(huì )嘉賓和企業(yè)的深入交流，為食品和飲料行業(yè)的數字化升級繪制了一幅提升能力的策略藍圖。智能工廠(chǎng)是大勢所趨。在走向自動(dòng)化、數字化和智能化的道路上，中國的食品飲料制造企業(yè)需要進(jìn)行深入的思考，并選擇一條與其實(shí)際需求相匹配的發(fā)展路徑。各企業(yè)表示也會(huì )持續地關(guān)心食品的生產(chǎn)過(guò)程，并更加重視生產(chǎn)質(zhì)量的提高。


2024秋季深圳糖酒會(huì )展位預定請聯(lián)系：蔣經(jīng)理 18581867296（V）